Знаете ли вы, что пища представляет собой «упакованную» энергию, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме? Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность и др. В противном случае потребленная энергия накапливается в виде запасов жировой ткани.